Por: Redacción Sloveniacast | Foto: uporabnastran.si

En estos días, chefs de toda Eslovenia volverán a consentir a sus invitados en el evento culinario Semana de los restaurantes. El evento se extenderá desde hoy hasta el 17 de octubre. Participarán 98 restaurantes y posadas eslovenas, que se han incluido en la estricta selección, de los cuales seis participarán por primera vez.

Sin embargo, varios restaurantes tuvieron que cancelar su participación, ya que simplemente no les fue posible reabrir después del largo cierre de la vida pública o están luchando con problemas de personal en la cocina y el servicio. El crítico culinario y seleccionador de la Semana de los restaurantes, Uroš Mencinger, pidió a los invitados seguir los requerimientos epidemiológicos PCT.

Cada restaurante participante preparará uno o más menús con al menos tres platos y a un precio único de 19 euros, con un suplemento de calidad en los restaurantes mejor valorados.

Con información de la Agencia de Prensa Eslovena.