Por: Redacción Sloveniacast | Foto: ZRS Koper
Ayer se ha presentado en Izola el proyecto “Historias de la pesca en la Istria Eslovena a través del tiempo”, que se está llevando a cabo bajo los auspicios de LAS Istra. Entre los objetivos del proyecto figuran la sensibilización sobre la importancia de la pesca y la protección del patrimonio cultural de las zonas pesqueras de la Istria Eslovena así como el desarrollo de nuevas soluciones de promoción y la sensibilización del público sobre el potencial de la zona costera de Istria.
El proyecto pondrá en marcha el portal web Ribiške zgodbe, (Historias de pescadores), un manual de cocina bilingüe, material didáctico para estudiantes y profesores en forma de diccionario terminológico, documentación para la inclusión de antiguas recetas de la cocina marinera en la lista de la dieta mediterránea de la UNESCO y un manual didáctico para las escuelas sobre la historia de la transformación del pescado, según informó el Patronato de Turismo de Izola.
El proyecto, por valor de 200.000 euros y que se prolongará hasta julio de 2023, está financiado por el Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca.
Con información del Servicio Público de la Agencia de Prensa Eslovena.